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餐饮卫生问题上报管理系统

餐饮卫生问题上报管理系统
餐饮卫生问题上报管理系统是一种用于监督和管理餐饮行业卫生问题的工具。该系统通过手机App或网页平台,让顾客能够便捷地上报餐饮场所的卫生问题,如厨房卫生、食品安全等。上报的问题可以包括照片、文字描述和位置信息,确保问题的准确性和可追溯性。同时,系统还提供给监管部门一个集中管理的平台,使他们能够及时收到上报的问题,并对问题进行评估和处理。监管部门可以对问题进行分类、分级和优先处理,确保卫生问题得到及时解决。此外,系统还可以生成报表和统计数据,帮助监管部门进行分析和预警,提高餐饮行业卫生监管的效率和准确性。总之,餐饮卫生问题上报管理系统是一个重要的平台,可以促进餐饮行业的卫生水平提升,保障消费者的健康权益。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 餐厅管理 餐厅名称、地址、联系电话、负责人、餐厅类型、卫生许可证号码、营业执照号码、经营状态、经营许可证号码、装修时间、装修类型、装修水平、放置卫生公告情况等
2 人员管理 姓名、性别、年龄、联系方式、身份证号码、职务、培训情况、理论考试成绩、实操考试成绩、评定结果等
3 卫生检查 检查日期、检查人员、餐饮场所名称、检查结果、存在的问题、整改措施、整改期限、整改状态、备注等
4 食材采购 采购日期、供应商名称、食材名称、采购数量、规格、生产日期、保质期、价格、检疫证明情况、备注等
5 储存管理 食材名称、存放位置、储存温度、储存时间、数量、状态、备注等
6 食品加工 菜品名称、原料名称、加工步骤、加工时间、加工工具、加工环境、负责人、备注等
7 餐饮服务 顾客姓名、桌号、点餐菜品、服务员姓名、服务时间、顾客评价、投诉内容、处理结果、备注等
8 餐具消毒 消毒日期、消毒人员、餐具名称、消毒方法、消毒时间、消毒设备、消毒剂使用情况、备注等
9 厨房清洁 清洁日期、清洁人员、清洁区域、清洁用品、清洁时间、清洁质量、备注等
10 健康证管理 姓名、性别、年龄、身份证号码、健康证编号、发证日期、有效期、备注等
11 废弃物管理 废弃物名称、废弃物类别、数量、处理方式、处理人员、处理时间、处理结果、备注等
12 消防安全 消防设备名称、安装位置、检修日期、安全操作规程、备注等
13 饮用水检测 检测日期、检测人员、检测项目、检测结果、备注等
14 卫生培训 培训日期、培训地点、培训课程、培训讲师、参加人员、培训效果、备注等
15 建筑结构 建筑名称、建筑面积、使用情况、楼层数、建筑结构类型、改建历史、备注等
16 电力设备 设备名称、安装位置、检修日期、使用情况、备注等
17 燃气设备 设备名称、安装位置、检修日期、使用情况、备注等
18 废水处理 处理设备名称、处理方法、处理效果、处理日期、备注等
19 垃圾分类 分类标准、分类设施、分类方法、分类员、处理方式、备注等
20 监控系统 监控设备名称、安装位置、检修日期、使用情况、备注等
TAG标签:餐饮 / 卫生 / 问题 / 上报  HOT热度:21
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